林德发明电冰箱的故事

时间:2014-12-07 责任编辑:网站原创 点击:
对于现代家庭来说,电冰箱是不可缺少的。
  
  有了它,才能在炎热的夏天保持食品的新鲜,才能造出各种清凉的饮料。
  
  古时候,有钱人家让人从高山上或结冰的江河湖泊把封冻的冰块取来,贮存在地窖里,作为食物保鲜之用。
  
  在过去的农村里,也有一种把新鲜肉类或果品吊在深水井里的办法,利用水井中的低温来延长保存的时间。
  
  但这些方法都比较费事,不便于家庭使用。直到制冷机发明之后,才使人们找到了一种更为科学的保鲜方法。
  
  制冷机是怎样发明的呢?
  
  制冷原理的发现者是英国着名的物理学家法拉第。他在1822年发现,给氨或氯之类的气体加压,就可以使它变成液体,取消压力之后,它又重新变成气体。
  
  50年以后,德国化学家林德提出了一个设想:如果利用法拉第发现的现象,先加压力使氨气液化,然后将此液化物向一个狭小的空间放出,它会立即蒸发成气体,同时吸收蒸发热,使周围的温度下降。
  
  如果使这一过程在密闭容器中反复进行,那就会实现人工冷冻。
  
  按照这一设想,林德进行了反复试验,终于在1873年发明了冷冻机。但这种冷冻机有一个明显的缺点,就是一旦发生故障,氨气外泄,就会臭气逼人,影响左邻右舍。
  
  为了改进冷动机,1930年美国通用汽车公司研究所所长凯特灵受一家冷冻公司的委托,开始研制新的冷媒。凯特灵把研制任务交给了自己的得意门生米吉里。
  
  米吉里和他的另外两位年轻的同事合作,经过系统的研究,终于找到了二氟二氯甲烷这种最适宜的气体化合物,并通过动物试验,证明它无毒。
  
  他们给这种气体化合物起了个商品名叫氟利昂,并成立了一个化学公司,专门进行氟利昂的生产。随着新冷媒氟利昂和小型制冷机的出现,电冰箱很快地进入了千家万户,给人们的生活带来了很大的方便。